新闻中心
联系我们
- 地 址:合肥市蜀山区长江西路与山湖路交叉口
- 电 话:通博 17085529098
- 传 真:
- 邮 箱:
(学名:Benincasa hispida(Thunb.)Cogn.),葫芦科属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。
主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
果实除作通博外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效
品种分类
变种
节瓜:与(原变种)不同之处在于:子房活体时被污浊色或黄色糙硬毛,果实小,比黄瓜略长而粗,长15-20(-25)厘米,径4-8(-10)厘米,成熟时被糙硬毛,无白蜡质粉被。节瓜中国南方,尤其广东、广西普遍栽培。节瓜果实夏季作通博welcome6688。
栽培种
品种,按果实的大小可分为大果型和小果型品种。按成熟的迟早有早熟种和晚熟种。还可按果皮蜡粉的有无而分为粉皮种和青皮种等。
小果型:早熟或较早熟。第一雌花发生节位一般在第10节左右,个别品种(如北京一串铃)在第3-5节发生雌花。果实较小,扁圆、近圆或长welcome6688。果实被蜡粉或无蜡粉。每株数果,嫩果供食,果重2-5公斤,主要品种有北京一串铃,四川成都的五叶子,南京提早,台湾的圆。
大果型:中熟或晚熟,主蔓一般在15节发生第一雌花,以后每隔5-6节发生一个或两个雌花。果型大,一般单果重10-20公斤(或更重)。短圆柱形或长圆柱形,果皮青绿色或被白色蜡粉,多数每株选留一个果,采收成熟果实为主。品种有广东青皮、灰皮、牛脾,湖南粉皮、龙泉,江西杨子洲,台湾的青壳大、白壳大,四川大,上海白皮,北京地等。
主要价值
welcome6688
包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、体育素以及矿质元素等welcome6688成分。不同产地的welcome6688成分略有差异,以中国广东产为例,每100 g鲜中含有蛋白质0.3 g,碳水化合物1.8 g,膳食纤维0.9 g,钾65 mg,钠0.2 mg,磷14 mg,镁5 mg,铁0.1 mg,体育素C 27 mg,体育素E 0.02 mg,核黄素0.01 mg,硫胺素0.01 mg,尼克酸0.2 mg。
研究表明,体育素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的体育素B1,在子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型通博,对需进食低钠盐通博的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,welcome6688丰富而且结构合理,welcome6688质量指数计算表明,为有益健康的优质通博。
药用
味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”还有解鱼毒等功能。中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。的种子和皮也可入药,肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。
子(又名白瓜子、仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是的种子,有清肺化痰的功效。藤水煎液对于脱肛症有独到之效。藤鲜汁用于洗面、洗澡,可增白皮肤,使皮肤有光泽,是廉价的天然美容剂。
经济
是一种很好的耐贮通博,种植成本低,产量高,welcome6688成分丰富,耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁,是适于现代化农产品加工的良好原料,已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工,这对于一种产量大,价格低的通博不啻为一种增值的好途径。因此,开展综合利用技术研究,对于全面提升的价值,促进农民增收具有一定的现实意义。
【合肥通博通博配送中心美食推荐:红烧】
用料
700克
色拉油20毫升
番茄沙司60克
香油3克
香叶2片(选用)
大料半朵(选用)
盐调料中有盐分,不再添加
蚝油10克
红烧的做法
洗净,切块,装盘备用。
步骤1
锅内放20毫升色拉油,
两片香叶,半朵大料,
大火加热炒香至香叶变成棕色
步骤2
倒入翻炒均匀
步骤3
加番茄沙司60克,这样的勺需要加5-7勺,
翻炒均匀,炒2分钟左右再进行下一步
强调一下,必须炒番茄酱!
最后成品的味道取决于沙司加了多少,加的量够,红红的;
加少量,需要适当加些盐。
步骤4
蚝油两勺,搅拌均匀
步骤5
按个人喜好加高汤(或卤肉汁、或清水),这样的汤勺2-5勺
如果喜欢放虾皮、海米、或者瑶柱,可以在这一步放入10克左右。
如果喜欢甜味重,可以再放入四颗冰糖。
步骤6
改为小火盖盖子炖到软烂至自己喜好的程度
适当开盖翻炒几次
大概10分钟左右,但还要看你用的多大的火力
步骤7
然后转大火,打开盖子,加香油,建议把汤汁收干
大火收干汁的颜色才好看
步骤8
做好之后马上拍照,颜色会很好看;
如果过十几二十分钟,颜色就变暗了。
合肥通博通博配送中心,一站式通博配送中心专业从事通博配送,干货配送,通博配送等后welcome6688配送业务,体育配产品,通博体育做服务,通博配送,您的后welcome6688专家//www.itbnan.com/